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Conheça um cantinho da Vila A com sabor da Itália

Há 11 anos a Massaria Palati oferece sabor e praticidade com mais de 40 massas artesanais.

Conheça um cantinho da Vila A com sabor da Itália
Há 11 anos a Massaria Palati oferece sabor e praticidade com mais de 40 massas artesanais.

Colocar a mão na massa foi um desejo que surgiu cedo na vida da Chef Janini Wanderer, que pegou o gosto ao crescer em volta da mesa fazendo massas com sua mãe, avó e tias, mas foi após se formar em gastronomia e trabalhar em uma boutique de massas, que ela definiu como iria empreender no ramo e em 2012 deu início à Massaria Palati , onde contou com o apoio da cunhada Solange Lembeck, e onde atualmente trabalha com a família, na Vila A, em Foz.

O seu dia a dia é proporcionar aos moradores da região a oportunidade de terem acesso à tradicional gastronomia italiana, de maneira prática e saborosa, com mais de 40 tipos de massas com texturas, sabores, cores e formatos totalmente ARTESANAIS, além de antepastos e carnes especiais, oferece opções de massas lisas e recheadas, vendidas frescas ou congeladas. Massas de forno podem ser montadas na travessa preferida do próprio cliente ou nas embalagens descartáveis, além de molhos especiais para dar aquele toque especial no dia a dia.

Neste inverno os destaques no cardápio são: especial de caldos caldo verde, (couve, batata com calabresa defumada), mandioquinha salsa com costelinha defumada, caldo rústico de mandioca com carne seca, frango com legumes (o queridinho do ano inteiro).

Todas as massas e tudo o que é feito na Massaria Palati não levam nenhum tipo de conservantes ou conservadores, só temperos especiais e muito amor.

Tomar uma sopa ou caldo quentinho é um conforto para o paladar. É por isso que na época de frio, eles se tornam parte de um ritual, em família muitas vezes passado de geração em geração.

Massaria Palati

Av. Garibaldi, 1448. Sala 01. Jd. Lancaster.

45 99810-7001 @massaria_palati

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